飲食店内装工事を居抜きで効率よく進める方法を解説 | ブログ｜飲食店の店舗内装・施工のポイント

飲食店を開業したいと考えているあなたにとって、内装工事は大きな課題の一つではないでしょうか。特に居抜き物件を利用する場合、効率よく工事を進めることが成功のカギとなります。本記事では、居抜き物件を最大限に活用し、コストと時間を節約するための方法をご紹介します。さらに、「店舗開業トータルサポート」を活用することで、スムーズなスタートを切るための具体的なステップもお伝えします。

目次

1. 居抜き物件とは？その特徴とメリット
2. 効率的な内装工事の進め方
   • 現状をしっかり把握する
   • プロに依頼するポイント
3. 費用を抑えるための工夫
   • 再利用できる設備を見極める
   • 補助金や助成金の活用
4. 「店舗開業トータルサポート」の活用で安心スタート
5. まとめ：成功する飲食店開業への第一歩

1. 居抜き物件とは？その特徴とメリット

居抜き物件とは、前のテナントが使用していた設備や内装がそのまま残されている物件のことを指します。飲食店であれば、厨房設備やカウンター、テーブルなどがそのまま利用できる場合があります。

メリット

• コスト削減: 新規購入や工事費用を抑えられる。
• 工期短縮: 設備をそのまま使えるため、短期間で開業できる。
• 立地の魅力: 飲食店向けの好立地に出会える可能性が高い。

2. 効率的な内装工事の進め方

現状をしっかり把握する

居抜き物件を選んだら、まずは現状の設備や内装の状態を確認しましょう。特に以下の点に注目します：

• 設備の劣化具合
• 法的基準（飲食店営業許可や消防法などを満たしているか）
• 改修が必要な箇所

プロに依頼するポイント

専門の内装業者に依頼することで、効率よく進められます。依頼する際は以下を明確にしましょう：

• 予算
• 納期
• デザインの要望

「店舗開業トータルサポート」を利用すれば、内装工事だけでなく、設計・施工の段階から営業許可取得まで一括で対応可能。初心者でも安心してスタートできます。

3. 費用を抑えるための工夫

再利用できる設備を見極める

前の店舗で使われていた設備を再利用することで、コストを大幅に削減できます。ただし、衛生や安全に関わる設備（換気扇、シンクなど）はプロに状態を確認してもらいましょう。

補助金や助成金の活用

各自治体では、飲食店開業を支援する補助金や助成金制度が設けられていることがあります。地域の商工会議所や自治体のウェブサイトを確認し、申請を忘れないようにしましょう。

4. 「店舗開業トータルサポート」の活用で安心スタート

**「店舗開業トータルサポート」**とは、物件選びから内装工事、設備導入、営業許可取得まで、開業に必要なプロセスを一括でサポートするサービスです。このサービスを利用することで、以下のメリットが得られます：

• コスト管理が簡単: 無駄な費用を削減し、予算内でのプランニングを実現。
• スムーズなスケジュール: 煩雑な手続きを専門家が代行。
• 初心者でも安心: 飲食店開業のノウハウが詰まったサポートで失敗を回避。

特に、初めての飲食店開業で不安な方にとって、強力な味方となります。

無料相談実施中！ 詳細はこちらからお気軽にお問い合わせください。

5. まとめ：成功する飲食店開業への第一歩

居抜き物件を活用した飲食店開業は、コストと時間の節約ができる反面、入念な準備と計画が求められます。「店舗開業トータルサポート」を活用することで、あなたの開業をさらにスムーズに、成功へと導けるでしょう。

内装工事や営業許可取得でお悩みの方は、今すぐ「店舗開業トータルサポート」にお問い合わせを！ あなたの夢の第一歩を全力でサポートします。