新築テナントと居抜き物件の内装工事費用を徹底比較！ | ブログ｜飲食店の店舗内装・施工のポイント

飲食店開業を目指す方必見！内装工事費用の違いを理解しよう

飲食店を新たに出店する際、「新築テナント」と「居抜き物件」のどちらを選ぶべきか迷う方も多いのではないでしょうか。それぞれの内装工事費用には大きな違いがあり、費用や時間、完成度に直結します。この記事では、2つの選択肢について具体的な比較を行い、あなたの出店計画を成功に導くポイントを解説します。

目次

1. 新築テナントの特徴と内装工事費用
2. 居抜き物件の特徴と内装工事費用
3. 内装工事費用を比較！メリット・デメリットまとめ
4. どちらを選ぶべき？選択の基準
5. まとめ：成功のカギは「店舗開業トータルサポート」

新築テナントの特徴と内装工事費用

新築テナントとは？

新築テナントは、文字通り新しく建設された商業施設やビルの空きスペースを指します。未使用の空間であるため、店舗デザインを自由に設計できるのが魅力です。

内装工事費用の目安

新築テナントの場合、スケルトン状態（内装が全くない状態）からのスタートが一般的です。以下の費用が発生します：

• 基本工事費：床、天井、壁などの基礎工事費用
  例：10坪で約300万円～500万円
• 設備工事費：厨房機器や給排水、空調などの設置費用
  例：10坪で約200万円～400万円

総額で10坪あたり500万円～1,000万円が目安です。

メリット・デメリット

メリット

• 自由度が高く、理想の店舗が実現可能
• 最新の設備導入が可能

デメリット

• 初期費用が高額
• 工期が長くなる

居抜き物件の特徴と内装工事費用

居抜き物件とは？

居抜き物件は、前のテナントの内装や設備がそのまま残っている物件です。飲食店として使われていた場合、厨房やカウンターなどが流用できる場合があります。

内装工事費用の目安

居抜き物件では、前の設備を活用できるため、工事費用を大幅に抑えられるケースがあります：

• 軽微な改修費用：壁の塗り替えや設備の交換
  例：10坪で約100万円～300万円
• 追加設備費用：既存設備を補うための費用
  例：10坪で約50万円～200万円

総額で10坪あたり150万円～500万円が目安です。

メリット・デメリット

メリット

• 工事費用が安く抑えられる
• 工期が短い

デメリット

• 前のテナントのデザインやレイアウトに制約がある
• 設備の状態が不明瞭で、予期せぬ費用がかかる可能性あり

内装工事費用を比較！メリット・デメリットまとめ

どちらを選ぶべき？選択の基準

新築テナントが向いているケース

• 店舗コンセプトをゼロから実現したい
• 初期投資に余裕がある
• 他店との差別化を図りたい

居抜き物件が向いているケース

• 初期費用を抑えたい
• スピーディーに開業したい
• 前の店舗のデザインが活用可能

迷った場合は、プロのサポートを受けることで、より確実な選択ができます。

まとめ：成功のカギは「店舗開業トータルサポート」

新築テナントと居抜き物件、それぞれにメリットとデメリットがあります。大切なのは、自分の店舗のコンセプトや予算、スケジュールに合った選択をすることです。

飲食店開業にあたっては、計画段階から専門的なサポートを受けることが成功への近道となります。当社では「店舗開業トータルサポート」を提供し、物件選びから内装工事、設備導入まで一貫してサポートしています。

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